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焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix

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焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图

微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房

用料  

细砂糖 100克
25克
海盐 1.5克
淡奶油 40克

焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法  

  1. 主锅+一字刀头,放入细砂糖和水,细砂糖不要盖到刀头上,设置烹饪模式—煸炒模式12分钟/1a/160度,打开小盖熬煮,同时加热淡奶油和海盐并保温

    焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图 第2张
  2. 时间到了,颜色应该是如图焦糖色即可

    焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图 第3张
  3. 开盖倒入温热的淡奶油和海盐,盖大盖,小盖子不盖,设置1分钟/3/160度

    焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图 第4张
  4. 煮好如图颜色

    焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图 第5张
  5. 等稍微冷却一点后装入瓶子中

    焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图 第6张
  6. 我做的不多,因为含有淡奶油,少做一点,用完再做比较好,尽量一个月内吃完,锅子上粘有一点焦糖,我加了些牛奶,60度速度11打1分钟,即可以洗锅又不浪费,出来一杯焦糖牛奶超美味

    焦糖海盐奶油酱 玛捷斯magimix的做法步骤图 第7张

小贴士

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