拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】
来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
夏天到了，天气热热的，吃点儿爽口开胃的凉菜，再幸福不过啦！
最近超爱这个酱汁，真心拌啥啥好吃！
已经试了好几种食材啦！
而且没有放糖，控糖的小伙伴也无需担心哦！
用料
| 小葱 | 半根 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 生抽 | 4勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
拌啥啥好吃的【无糖万能凉菜酱汁】的做法
葱和蒜剁碎
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第2张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第2张")
根据个人口味，放入适量辣椒面
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第3张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第3张")
比炒菜稍多一点点的油，烧热至略微冒烟
（你喜欢的什么油都行，但我认为猪油最香）![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第4张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第4张")
泼油！
（注意安全）![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第5张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第5张")
加入4:1的生抽和陈醋，刚刚没过葱蒜就行。
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第6张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第6张")
加入适量盐与鸡精
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第7张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第7张")
搅匀！可以用啦！
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第8张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第8张")
拌黄瓜
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第9张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第9张")
拌茄子
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第10张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第10张")
拌鸡丝
![拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第11张]( "拌啥啥好吃的「无糖万能凉菜酱汁」的做法步骤图 下厨房 第11张")
小贴士
根据个人口味调整用料，但是比例不建议改变哦~
泼热油注意安全~
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