冰冻草莓做的大果粒草莓酱

疫情期间宅在家里，发现冰箱里冷冻的去年的冰冻草莓，因为太甜一直不想吃，正好刚做的面包没有果酱配。打开熬成了一小瓶大果粒果酱，挺好吃的，算是物尽其用了。

用料  

冰冻草莓做的大果粒草莓酱的做法  

1. 拿出冰冻草莓。

2. 缓开到能流动，开盒倒出。

3. 加糖，先大火煮开，后小火熬。不断搅拌并用铲子切一切。

4. 关火，熬成了。

5. 一小瓶，厚厚的果粒，不太甜，能厚抹五六片面包吧。

小贴士

先大火煮沸再小火熬，不断搅拌，泡泡越来越多，到泡泡冒得慢了就好了，比外面买的草莓酱好吃，盒里是整个草莓，搅拌时用铲子稍切一切，果酱里好多大果粒。