域食记 | 炸鸡和DIY酱料更配喔
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
说到炸鸡块,相信很多吃货朋友第一个想到的是陪伴我们多年的“上校鸡块”,不知道你们吃厌了没,反正域外君以及吃厌了。
但是对于炸鸡块的热爱从来都是有增无减的,如果自己也能做出一道美味的炸鸡块,那绝对是一件赏心乐事。
在追求美食的道路上,域外君,和你们风雨同舟~今天的域食记,是来自facebook的美食大大“Twisted”~不浪费大家的时间,一分钟教程必须滴~
请戳视频!
用料
鸡胸肉 | 一块 |
奶酪 | 100ml |
辣酱 | 50ml |
面包屑 | 100g |
辣椒片、盐、胡椒、牛至叶香料、干鼠尾草 | 各1茶匙 |
帕尔马干酪 | 50g |
牛油 | 30g |
面粉 | 30g |
浓缩牛肉汤 | 一立方 |
浓缩鸡肉汤 | 一立方 |
热水 | 500ml |
域食记 | 炸鸡和DIY酱料更配喔的做法
鸡胸肉切块,大小均匀
.在小碗中,把奶酪和辣酱混合在一起。在一个单独的碗中,把面包屑,辣椒片,盐,胡椒,牛至叶香料和巴马干酪搅拌均匀。
切好的鸡块就可以进行“加工”了。记得均匀沾满酱料喔。
全部沾好酱料之后,就可以放到烤盘,烤20-30分钟,直到面包屑涂层脆,鸡肉熟透。
把锅里的黄油融化,然后加入面粉。旺火再煮进行1分钟,然后加入汤料块,搅拌至溶解。在热水中渐渐地搅拌直到粘稠。最后添加鼠尾草就可以了。
完成了,自己制作的炸鸡块,原汁原味,酱料多汁美味,是不是很赞!!~
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