豆豆丶奶油的酱鸡脖子
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![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图")
用料
| 鸡脖子 | 13根 |
| 八角，桂皮，香叶，姜，干辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 60g |
| 老抽 | 10g |
| 海天黄豆酱 | 45g |
| 腐乳汁 | 15g |
| 盐，鸡精各 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法
鸡脖子冷水下锅煮开，煮出血沫
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第2张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第2张")
捞出来
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第3张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第3张")
下香料炒香
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第4张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第4张")
下鸡脖子翻炒几下，加生抽，老抽继续翻炒稍微时间长一点出香味
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第5张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第5张")
酒倒进去煮开
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第6张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第6张")
加黄豆酱，腐乳汁
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第7张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第7张")
煮到鸡脖子软烂入味，汤汁快干加盐和鸡精
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第8张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第8张")
基本收干没有多少汤汁就可以出锅了
![豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第9张]( "豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤图 第9张")
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