豆豉酱
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用料
| 豆豉 | 半包 |
| 白酒 | 随意 |
| 老冰糖 | 一块 |
| 蒜头 | 随意 |
| 新鲜小米辣 | 随意 |
| 食用油 | 随意 |
| 🐔精 | 随意 |
豆豉酱的做法
把永川豆豉 蒜头切丝 辣椒切丝 水里冲下 放油 把食材放下去 煸炒一下放水 文火熬一会放老冰糖 白酒 菌菇精或者🐔精 大火收汁
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装盘
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小贴士
不要放盐和酱油 豆豉是🈶咸味的 放糖是吊鲜味的 熬制时间不要太长 时间一长豆豉会比较烂
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