低卡健康自制泰式甜辣酱
来源：菜肴屋 阅读：2.98W 次
这个算是我做过的酱料里排行前三的了！可以用来蘸虾饼，拌沙拉等等……酸甜辣味无添加，真的是好吃无负担！
用料
| 橙子/菠萝 | 80g |
| 代糖（我用的两倍甜的糖，如果是白糖的话就60g） | 30克 |
| 盐（我用的是海盐） | 15克 |
| 小米辣 | 6个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 西红柿 | 一个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 橄榄油 | 半勺 |
| 魔芋粉（或者3g淀粉） | 1g |
| 热水 | 15克 |
低卡健康自制泰式甜辣酱的做法
把橙子，西红柿，和小米辣切小块，和蒜一起放入破壁机打成汁
![低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图 第2张]( "低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图 第2张")
锅中倒油，中小火倒入果汁，搅拌到微微冒泡后倒入糖和盐，搅拌均匀
![低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图 第3张]( "低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图 第3张")
倒入混合好的魔芋水（魔芋粉+15g热水）和少量柠檬汁，搅拌到浓稠✅
小贴士
因为无添加，密封冰箱冷藏保存最多两个星期哦
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