酱肉馅饺子&馄饨君
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用料
瘦肉 | 手心大小一块 |
鸡蛋 | 一个 |
五香豆干 | 四块 |
木耳 | 半小碗 |
黑胡椒 | |
郫县豆瓣酱 | 两小勺 |
盐 | |
生抽 | |
料酒 | |
香葱 | |
饺子皮 | |
馄饨皮 | |
酱肉馅饺子&馄饨君的做法
第一步-拌馅:将洗净剁碎的猪肉放入碗中,加入五香豆干丁➕木耳碎➕鸡蛋➕料酒➕生抽少许➕黑胡椒粉➕少许盐➕香葱丁,然后搅拌上劲,静置十分钟入味
第二步-包起来:馄饨&饺子可以卖萌啦
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