蒜蓉粉丝蒸虾球

人在美帝，特别爱吃扇贝可是没有卖，只能用虾了！！！可是真的好好吃！！分享！！ps: 我不爱用金银蒜，想用金银蒜的我也附教程！！

用料  

蒜蓉粉丝蒸虾球的做法  

1. 粉丝温水泡上，备用。

2. 我偏爱用酱油炒蒜，这个是自己研究的。把蒜茸放进只有一点点油的油锅里炒，再加半勺酱油后就能出锅，备用。（金银蒜：把一半的蒜放进油锅爆香，盛出后与另一半生蒜混合，备用。）

3. 把鲜虾仁去背部黑肠,剁碎，但不要很碎，留一些大块的可以增加口感。

4. 虾茸加淀粉与盐拌匀，搓成团。

5. 把粉丝捞出沥水，加另一勺盐拌匀。

6. 把拌好的蒜分一半铺一层在虾球上。

7. 把粉丝铺上，再把另一半蒜铺到粉丝上。

8. 放蒸锅里蒸，水开后8分钟就行了。

9. 享用美味ing。。。

10. 这次是金银蒜

小贴士

一定要趁热吃哦！！！