香甜软糯的红糖糯米糕,拌一拌蒸一蒸就能吃!
来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
糯叽叽的小甜品又来了!这一次的糯米糕,看似简单,却大有不同,糯米控一定不能错过。用红糖替换白糖,再加入红枣,不仅味美,还能补气血,非常适合女孩子食用哦!
这款糯米糕制作起来也没有什么难度,不用打发,不用发酵,不用烤箱,简单的混合搅拌,上蒸锅蒸熟就搞定了,新手也能一次成功。
做好的糯米糕,香甜软糯,Q弹不粘牙,牛奶的加入奶味十足。午后,搭配上一壶好茶,一口糯米糕,一口茶,就是最惬意的时光!
用料
糯米粉 | 190克 |
红糖 | 40克 |
玉米淀粉 | 35克 |
热水 | 100ml |
牛奶 | 100克 |
红枣 | 20克 |
香甜软糯的红糖糯米糕,拌一拌蒸一蒸就能吃!的做法
红糖倒入热水中,搅拌至融化。
加牛奶、糯米粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒。
加入红枣碎,拌匀。
倒入铺好油纸的模具中。
上蒸锅蒸30分钟。
放凉,脱模,切块即可。
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