0失败千层马蹄糕
来源:菜肴屋 阅读:9.13K 次
我真的超级喜欢吃马蹄糕的,QQ弹弹。配方也超级简单。不用电子秤,只要材料买齐,再准备一个小碗就👌。夏天放进冰箱,冰冰凉凉的超好吃。超级无敌简单!
用料
马蹄粉 | 洲星马蹄粉250克 |
椰浆 | 一碗 |
红片糖 | 2块 |
清水 | 3碗 |
0失败千层马蹄糕的做法
1.准备一个平时吃饭的小碗
2.把250克的马蹄粉对半分成2份红色部分:用两碗水溶解两块红片糖,放凉后倒入一份马蹄粉中搅拌均匀,备用。
白色部分:在另外一份粉中加入一碗水和一碗椰浆,搅拌均匀,备用。
第一层红色,第二层白色,如此重复。红色大概3分钟,白色大概1分钟。
晾凉后切块
放入冰箱中更好吃,QQ弹弹
小贴士
1.粉一定要用好的
2.红糖水一定要晾了之后倒入粉中
3.每次一层蒸的时候要搅拌
4.一定要晾凉后再切
5.每一层也不可以蒸太久
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