手都没碰到一点面粉，就做出了《玉米花卷》，用蒸蛋器蒸，简单版。

我是南方人，退休前从来都没碰过面粉，总觉得，揉面很难，需要大力气。

现在觉得揉面很好玩，用一个塑料袋包着，不粘手，像玩小家家。😄😄😄

用料  

手都没碰到一点面粉，就做出了《玉米花卷》，用蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸，简单版。的做法  

1. 留下花椒、盐、油。把其它材料全部放到塑料袋里，在塑料袋外面揉面。

2. 揉成面团后，静置2小时，发酵到2倍大。

3. 又揉几下后，用擀面棍在塑料袋外擀成厚面皮。

4. 用剪子，剪开塑料袋。

5. 揪下一点面，当刷油的刷子哦！先在蒸盘里刷一点油，防止粘盘子。然后在面皮上抹油，抹好后，撒上花椒盐。

6. 面皮卷起来，用剪子剪断成4份。

7. 放到盘里，盖上蒸蛋器盖子，静置20分钟。

8. 蒸15分钟即可。

9. 这就是我的简单晚餐😄😄😄

小贴士

不能吃花椒的亲，就少放花椒哦！我是重庆人，喜欢吃麻的。😄