清蒸腊肉蜡鸡

过年腊的东西特别多，无奈只好一次性给他们大团圆了。

用料  

清蒸腊肉蜡鸡的做法  

1. 腊肉和腊鸡砍块

2. 烧开水放点料酒放入腊肉腊鸡，去掉盐份。

3. 摆好腊肉腊鸡，再摆上土豆块，最后放上干辣椒和姜片，再反扣到盘子里，压力锅蒸20分钟，最后撒葱花和米椒。