5分钟蒸蛋糕,松软美味用料少
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 2勺 |
黄油(可以不加) | 一点点 |
盐 | 适量 |
泡打粉(可不加) | 一点点 |
5分钟蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,松软美味用料少的做法
黄油微波炉叮一下融化
蛋清蛋黄分离,蛋清放到碗里备用,蛋黄放到盘子里和黄油,泡打粉一起搅拌均匀
右边的加了三勺面粉,做给男朋友吃的。我自己只加了两勺就够了(显得稀的是我的)。
如果太稀的话可以适当加一点热水打发蛋清
这个样子就差不多了,加点盐更美味
蛋白霜(打发的蛋清)混到蛋黄糊里面,混均匀
盖上大一点的盘子,微波炉叮30s,(一分钟也可以)。
出炉了
左边男朋友的 右边我的。给他加的蛋白霜更多 所以他的白一些
真的很好吃,很松软
探索三天探索出来的最佳做法( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )用料少用时少,快 准 美味,男朋友说明天还想吃- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
小贴士
我只加了盐 因为是做成早餐。如果重口的话可以加辣椒试试看。
把盐换成糖就是甜口了。
蛋清一定要打发,不然不松软,但是也好吃,之前不打发尝试过,我是更喜欢打发的。
做一份的话就是一个鸡蛋啦,因为要做两人份所以我用了两个鸡蛋,我男朋友还以为我用了很多 其实就是打发了显得多,再加上加了面粉,早餐就很OK了
祝大家吃的愉快,做的开心
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