老家味道蒸面条

用料  

老家味道蒸面条的做法  

1. 肉切片，做蒸面条五花肉最好，吃起来香

2. 葱姜蒜切成段，我这里只照了葱，姜蒜在旁边

3. 豆角洗净切段，我们是用手掰的，买来的豆角最好先用清水泡半个小时，害怕有农药，锅里放水，烧开，然后面条上蒸笼蒸十分钟

4. 锅里放入油，我喜欢把肥肉挑出来，放锅里把肥肉里的油逼出来，然后放入瘦肉，翻炒一下，
   放入葱姜蒜，翻炒，放入适量老抽，生抽，盐，十三香
   
   

5. 锅里放入一些凉白开，拿一个碗，碗里放入适量盐，十三香，鸡精，老抽，生抽，一点点油，把菜汤倒入碗中，锅里留少许
   面条蒸好放入菜上，用勺子🥄把倒出来的菜汤一点一点均匀的倒在面条上
   用筷子把面条拌开，焖一会儿，锅里烫收一下，关火，开吃！

小贴士

肉，最好有肥有瘦，做出来香，好吃
菜汤起出来是关键，一点一点浇在面条上，能拌均匀