芒果 蔓越莓蒸蛋糕
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用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 50g |
食用油 | 20g |
芒果酱 | 120g |
糖粉 | 20g |
芒果 蔓越莓蒸蛋糕的做法
准备所有配料、蔓越莓切碎备用、芒果打成泥入锅加热之粘稠冷却备用
全蛋➕糖粉打发
打发程度:打蛋头滴落不容易消失即可……
打发好加入➕油➕芒果酱充分拌匀 不要画圈拌匀后的蛋液筛入低粉、划十字继续拌匀
模具里刷点有 倒入模具➕撒上切碎的蔓越莓
盖上保鲜膜、上蒸锅大火蒸15~20分钟 蒸好后停5分钟再开锅……
这是蒸好后脱模的效果
脱模效果
小贴士
糖粉可以根据个人喜好增加 我放的比较少、芒果也可不加.
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