美味腐乳肉
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用料
| 腐乳 | 王致和大块腐乳一瓶 |
| 五花肉 | 一斤半 |
| 姜 | 2片 |
| 葱半根 | |
| 大料、茴香、香叶、花椒、桂皮半块 | |
| 蒜 | 2个 |
美味腐乳肉的做法
五花肉入开水汆烫
![美味腐乳肉的做法步骤图，美味腐乳肉怎么做好吃 第2张]( "美味腐乳肉的做法步骤图，美味腐乳肉怎么做好吃 第2张")
肉切片
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倒入腐乳(一整瓶)，腌制，尽量让每一片五花肉都全部抹上腐乳
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将腌制好的肉片均匀摆放在盘子或大碗里(如果在碗里摆放需肉皮朝下)
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将上述调料放在肉上后上锅蒸(小火慢蒸，直到肉质软烂)，蒸熟出锅即可
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小贴士
1.上锅蒸前往盘子里倒些水，这样蒸出来的汤汁特别香
2.千万再不要放盐了，腐乳本身就很咸
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