贝贝南瓜盅蒸排骨

减脂期尽量不吃精细碳水。所以就用这款南瓜代替主食。南瓜的甜搭配排骨的咸鲜，减脂也能享受美食。这个也很适合做给挑食的小盆友。不要放辣椒就可以啦！

用料  

贝贝南瓜盅蒸排骨的做法  

1. 排骨洗净，斩小块。

2. 排骨加入全部调味料拌好。豆豉，蒜末，小米椒用少许油爆香。一起拌入排骨。腌制4小时以上。

3. 贝贝南瓜洗干净，切去头部做成盖子。剩下部分挖去里面的南瓜籽。冲洗干净抹上少许盐。过10来分钟用纸巾抹去渗出的水份。

4. 把腌制好的排骨填入南瓜盅。蒸锅上汽大火蒸30分钟。

5. 出锅撒点香菜或者葱花。超级好吃的减脂餐就完成啦！南瓜香甜软糯，排骨嫩滑。喜欢的朋友做起来吧！

小贴士

排骨要腌制4小时以上才入味，隔夜更加好。豆豉炒一下比较好吃。如果不吃辣就忽略辣椒。