喂饱小怪物速成班－香肠焖饭
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这个方法是先放米 也可以先炒蔬菜再放酱油 米和水 会更香
用料
| 大米 | 平时蒸饭的量 |
| 小米 | 适量 |
| 台湾香肠 | 4根 |
| 胡萝卜口蘑洋葱玉米粒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
锅底抹一层薄油
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第2张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第2张")
加入平时蒸饭的米量 我这个约200克
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第3张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第3张")
加入平时蒸饭的水量 约400毫升 没过大米并且高出厚度和大米厚度一样 这个量煮出来比较软 想吃颗粒分明减部分水量即可
浸泡五到十分钟![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第4张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第4张")
泡米的时间可以切菜 尽量多切 蒸之前看着多 蒸完了总嫌少
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第5张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第5张")
将蔬菜放入锅中
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第6张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第6张")
加入生抽
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第7张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第7张")
加入老抽和一片姜 给小孩吃不宜放太多姜 香肠中已经有盐 生抽老抽也不宜太多
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第8张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第8张")
盖上盖子中火烧开 约五分钟看着冒烟了马上转小火 焖煮十分钟
然后关火继续焖十分钟即可![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第9张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第9张")
开锅
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第10张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第10张")
拌匀
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第11张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第11张")
上桌
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第12张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第12张")
香肠我用的这个 肥瘦相间甜咸适口 我家常备 炒菜或者直接给儿子烤着吃 马上不要外面的烤肠了 外面的烤肠实在是太可怕了……根本不知道里面是什么东西……
![喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第13张]( "喂饱小怪物速成班－香肠焖饭的做法步骤图 第13张")
小贴士
这个方法是先放米 也可以先炒蔬菜再放酱油 米和水 会更香
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