三汁焖锅（速成版）

突然想吃焖锅 这个方子不要提前腌制 也一样好吃、全程半小时就能吃到好吃的焖锅、因为配菜有加年糕～又美味又能填饱肚子

用料  

三汁焖锅（速成版）的做法  

1. 先将鸡翅、翅跟、鸡爪 焯水、洗净

2. 将配料食材准备好、

3. 锅中倒油比平时烧菜的油要多一些、铺上生姜、蒜、葱白、铺上鸡翅、翅根、虾、倒入2-3勺料酒、将青椒、红椒、洋葱、黑木耳、年糕、铺上 开小火焖12分钟 中途快速铲动一下 防止粘锅、赶紧赶上锅盖 、12分钟后倒入酱汁（步骤4）

4. 空余时间我们来调酱汁：2勺蚝油、1勺老抽、2勺豆瓣酱、2-2.5勺糖、2勺料酒、少许胡椒粉、1勺生粉、搅拌均匀

5. 2勺黄豆酱

6. 2-2.5勺糖

7. 少许胡椒粉

8. 1勺老抽

9. 12分钟结束后倒入酱汁、翻拌均匀、继续小火焖12分钟、中途再次快速翻炒 让鸡翅更加入味、防粘锅、迅速盖上盖子继续焖、

10. 出锅后撒上芝麻、有颜值的三只焖锅就OK了