黄酒枸杞焖鸡翅

适合秋天的一道菜酸甜中带着淡淡酒香。

用料  

黄酒枸杞焖鸡翅的做法  

1. 生姜切片、葱切碎、蒜瓣切片，鸡翅中和枸杞分别洗净沥干备用；

2. 锅里倒入油加热后放入生姜、蒜瓣和葱爆香后倒入鸡翅，煸炒成金黄色后放入少量老抽后继续翻炒上色；

3. 转小火接着倒入一碗黄酒撒入枸杞后盖上锅盖焖煮20分钟，接着火倒入适量盐和两勺白糖后大火收汁即可。