【山姆厨房】香菇排骨焖饭

4人份
准备时间：20min
制作时间：40min

用料  

【山姆厨房】香菇排骨焖饭的做法  

1. 这次用的山姆会员店良心土地有机香信菇，个大饱满，味道浓郁

2. 香菇提前用清水浸泡半小时左右

3. 泡发好的香菇切片，胡萝卜去皮后切成小丁

4. 芋头切滚刀块，肋排切块，洗净。锅中放入排骨和姜片，再倒入没过食材的冷水，焯水后将姜片倒掉，排骨清洗掉浮沫

5. 锅中倒入少许油，将排骨煸至微黄，放入其他食材翻炒，放入调味汁翻炒均匀。

6. 米淘洗干净，和平时煮米饭一样倒入适量清水。再加入炒过的排骨与配菜，按下煮饭键即可。