【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤

目鱼干简单炖排骨，放点腐竹（富足），红枣（红火）也讃哦~

准备时间：4小时
制作时间：30分钟
5人份

用料  

【山姆厨房】目鱼干燉腐竹排骨汤的做法  

1. 精选山姆厨房：金海湾闽台目鱼干

2. 全部食材

3. 目鱼干泡冷水4小时，中途换水一次；

4. 目鱼干剥皮，去除眼睛，嘴，斜切薄片；
   红枣洗干净；

5. 小排骨放入冷水中煮开，冲冷水沥干

6. 压力锅放入目鱼干、红枣、排骨，冷水，冷水盖住全部食材；
   压力锅上汽，止压阀抵住后，小火18分钟；

7. 腐竹手温水泡发2分钟，沥干，

8. 压力锅自然冷却开盖，加入腐竹、食盐煮开，再煮3分钟；（食盐分次加入）

9. 加入胡椒粉，即可食用

10. 营养美味~

小贴士

食盐根据各自口味分次加入