蘑菇培根炒饭【山姆厨房】
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新年家宴总是浓油赤酱的大鱼大肉,酒足饭饱还要留一点儿肚子给除夕的饺子,经常蒸了一大锅米饭忘在电饭锅里没有人吃。所以这两年过年都会准备炒饭,一人几口的也就饱了。调味也尽量清淡。还能顺便处理了准备家宴时剩下的少量食材,辞旧迎新。
准备时间:10min
制作时间:10min
用料
Member's Mark培根切片(烟熏味) | 4片 |
熟米饭 | 300g |
口蘑 | 5个 |
芝麻菜 | 30g |
小洋葱 | 1个 |
帕玛森奶酪 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
蘑菇培根炒饭【山姆厨房】的做法
准备300g左右的熟米饭。将蔬菜洗净。
培根切小片。蘑菇切片、芝麻菜切段、洋葱切小块。
锅中不放油,放入培根煸至表面微焦。
放入蘑菇和洋葱翻炒,蘑菇断生后放入芝麻菜和擦丝奶酪,翻炒均匀。
最后放入米饭,按自己口味调入盐和黑胡椒碎,翻炒均匀后装盘。
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