香草烤猪排【山姆厨房】
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
准备时间：10min
制作时间：90min
用料
| 山姆会员店精气神山黑猪肋排 | 400g |
| 百里香 | 10g |
| 鲜红辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 红酒酱 | 一勺 |
| 黑胡椒酱 | 三勺 |
| 时蔬 | 适量 |
| 迷迭香 | 5g |
| 海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
香草烤猪排【山姆厨房】的做法
搭配烤猪肋排的蔬菜可以按自己喜欢的口味来选择，将配菜和所需的其他蔬菜清洗干净。
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第2张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第2张")
百里香取叶子部分捣碎，辣椒切碎，大蒜压成蒜泥，混合后放入少许橄榄油搅拌均匀
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第3张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第3张")
将步骤2中的混合料汁刷在猪肋排上，再均匀的撒上现磨海盐。放入迷迭香
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第4张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第4张")
烤箱预热130度，盖上锡纸烤70分钟后取出。
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第5张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第5张")
黑胡椒酱与红酒酱混合均匀，刷在排骨上，去掉盖在上面的锡纸，200度再烤10分钟
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第6张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第6张")
配菜撒上黑胡椒和海盐，稍微腌一下
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第7张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第7张")
取出烤好的肋排，和蔬菜一起装盘即可
![香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第8张]( "香草烤猪排「山姆厨房」的做法步骤图 第8张")
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