【山姆厨房】香草烤夷贝

很喜欢这款料理，简单的只是用香草和柠檬就把夷贝的鲜味提升了。

用料  

【山姆厨房】香草烤夷贝的做法  

1. 准备好需要的食材，夷贝自然解冻后清洗干净。

2. 小番茄切小片，白玉菇掰开和小番茄放到夷贝上，撒上黑胡椒和香草碎，撒上适量柠檬汁。放入烤箱上层，200度上下火烤10分钟左右。

3. 取一小勺生抽加入适量柠檬汁搅拌均匀。

4. 夷贝烤好后浇上调好的汁，可以用些小葱碎或者芝麻菜做装饰。

小贴士

1、调的汁比较简单，主要取生抽的咸味和柠檬的酸味，用意大利醋替代估计也不错。
2、有生抽的话不用放盐。
3、小番茄和蘑菇可以用别的蔬菜替代。