巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块

本来只是想把鱼块消灭掉，没想到配以剁椒和豆瓣烹饪，简直巨好吃超下饭，米饭🍚都不够吃啦😁

用料  

巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块的做法  

1. 鱼块平铺在砧板上，

2. 撒上生粉用手按压，再把多余的生粉抖掉，

3. 入油锅煎炸，

4. 直至变成金黄色盛出来控油，

5. 下葱姜，豆瓣酱入油锅爆香，

6. 再倒入鱼块一同翻炒，

7. 加入没过鱼块的清水，老抽，盖盖焖煮，

8. 煮至汤汁收至一小半，揭盖放入剁辣椒，撒葱花，翻拌均匀即可。

9. 看着就好好吃，
   吃着越吃越想，
   干饭人速度哈，
   要不渣都没啦！