花螺土豆焖鸡
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鲜味鲜味的花螺与鸡 配搭土豆 简直完美
用料
| 鸡1 | 只 |
| 土豆3 | 个 |
| 料酒2 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 花螺 | 一斤 |
| 姜片 | 6片 |
| 秘制上汤 | 1碗 |
花螺土豆焖鸡的做法
鸡砍件 用酱油汤胡椒粉 腌制一下 ！下油锅 姜葱炒香 鸡倒入 大火煎 反面！倒入花螺 翻炒一下 上汤 ，蚝油 糖一勺 盖上锅盖 3分钟 开盖淋上少许酒 放盐即可
![花螺土豆焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花螺土豆焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
出锅前加入土豆 因为有上汤，有鸡油 有花螺鲜味，土豆把它们精华都吸收所以特别棒
![花螺土豆焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花螺土豆焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打边炉滚着吃 蛮不错！肉吃完 剩下汁 可以用来捞面
![花螺土豆焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花螺土豆焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
土豆可以先烤一下 /炸一下 再放入 不容易烂
可加一只小辣椒 癖腥 提味
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