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赤臂酸卤肥肠

来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
赤臂酸卤肥肠的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

赤臂洗肥肠 4斤
5片
花椒 20粒
3勺
八角 3个
生抽 5勺
老抽 2勺
赤臂小料 10勺

赤臂酸卤肥肠的做法  

  1. 水,扔肥肠,扔生抽,老抽,拍蒜,葱,姜,花椒,大料,醋,料酒

  2. 大火烧开,过程中把表面的浮末搞掉

  3. 转小火,继续搞掉浮末,烧15分钟完工

  4. 吃时剪开小段,然后配上赤臂小料

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