用料
大快朵颐的香菇卤的做法
香菇切大片,猪肉切小丁,葱蒜切细末。
热锅放一点点油,先下香菇,不停翻炒,煸出水,炒到香菇干软,放到锅的一边,倒油,下肉丁,葱蒜末,花椒面,料酒,炒香,和香菇混到一起,下豆瓣酱,炒匀,少量添水,略炖一小会儿👌
拌上煮好的面条。大片大片的香菇,吃得过瘾👍