紫苏蔬菜饼
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紫苏迷人的香气
用料
| 紫苏 | 五片 |
| 西葫芦 | 四片 |
| 番茄 | 四分之一个 |
| 洋葱 | 两片 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 面粉 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
紫苏蔬菜饼的做法
紫苏切丝，番茄、西葫芦、洋葱切丁，打入鸡蛋
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加入面粉、盐、五香粉、水，搅拌成糊糊状。昨晚做的茅屋奶酪，所以我就用乳清代替的水。
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平底锅预热，加入油，倒入糊糊，等成型了翻面，两面烙熟。
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我这平底锅小，颠锅把饼抛向空中翻面，像大厨那样😄
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