C氏秘制煎猪排

昨天偶然煎出了很好吃的猪排，记录一下，免得忘了。

用料  

C氏秘制煎猪排的做法  

1. 猪排表面抹上红酒，放冰箱腌一夜。

2. 取出红酒腌过的猪排，加其余调料抹匀。腌4小时左右为宜。

3. 平底锅烧热，加一点点油，下猪排煎至微微焦。

小贴士

可能加酱汁更好吃，我下次研究个用来淋在猪排表面的酱汁。