芒果玫瑰煎蒜蓉大虾
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![芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法步骤图]( "芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法步骤图")
用料
| 大红虾 | 五只 |
| 蒜 | 多 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法
大红虾自然解冻，用剪刀开背将大红虾剪成两半，去除黑色的肠子，洗净，用厨房用纸将虾上多余的水份吸干，在肉那一面抹上盐姜末料酒腌制，同时蒜切成蒜末备用，虾腌制好后将蒜蓉涂抹在虾肉那面上等待下锅油炸
![芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法步骤图 第2张]( "芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法步骤图 第2张")
煎锅烧烫倒入色拉油多到一下，将大红虾肉那面朝上放入煎锅炸不翻面，翻面蒜蓉会掉出来，将蒜蓉那面炸成快金色出锅装盘
起锅后可以撒上些许欧芹末，趁热吃，可以在盘子里放些装饰，也可以在虾旁边放上拌面，好吃又好看
![芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法步骤图 第3张]( "芒果玫瑰煎蒜蓉大虾的做法步骤图 第3张")
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