方便简单的煎饺

我的两个宝贝特别喜欢吃煎饺，所以自己试了多次，觉得下面这个最简单方便而且也好吃，我得饺子是大白菜肉饺是自己包了冰冻好的，娃要吃可以随时做。

用料  

方便简单的煎饺的做法  

1. 热锅，加少量油，不要因为是煎饺而放很多油

2. 然后把冰冻饺子，不用解冻直接排列放好在平底锅里

3. 暂时不用加水，注意观察，煎饺子的底微焦，如图

4. 放半碗水，大概没过半个饺子的样子

5. 盖上锅盖，大火煮

6. 煮到还剩不大多的水的时候，撒芝麻

7. 继续煮到无水，撒葱花，颠几下锅，均匀葱花和观察下饺子底是否刚刚好

8. 出锅

9. 自配醋或辣

小贴士

煎饺子底的时候要注意看着，不要过头太焦或是没焦就放水