scd煎豌豆饼
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这个豌豆饼最大特点在于蜂蜜后放,同样的蜂蜜量后放就会甜很多口感很好,相对来说锅里的时间短也能最大保持蜂蜜的营养。
用料
豌豆粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
椰子油 | 适量 |
scd煎豌豆饼的做法
先将豌豆面粉兑水(也可以添加牛奶),基本就是图片里的粘稠度,一个鸡蛋清,搅拌均匀。
平底锅放适当椰子油,放入豌豆糊,小火煎至两面金黄。
将鸡蛋黄和蜂蜜搅拌均匀用小刷子涂抹到豌豆饼上,两面都涂,快速翻个,鸡蛋液容易糊锅底。
出锅。有一层鸡蛋液后口感更好,味道清香,口感甜脆。
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