家庭煎牛排
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用料
| 牛排 | 1块 |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 橄榄油 食用油均可 | |
家庭煎牛排的做法
用厨房纸吸吊牛排表面的水 比较耗纸 在牛排上抹盐 两面抹黑胡椒 再刷一层橄榄油。铸铁锅或者牛排锅放一层橄榄油 大火至冒烟 换小火 放入牛排 一分半钟可翻面 再一分半钟时 可在肉中心插入温度计
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这个是五分熟的成品
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烘焙食品温度计插入肉里显示55度 就是五分熟 出锅装盘
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