超简易香闷鸡胸肉
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
鸡胸肉便宜没有味道,要想吃没味的鸡胸肉其实也是挺简单的,超简易版。零脂肪,减肥的小伙伴可以做起来
用料
鸡胸肉 | 2块 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 3勺勺 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 适当 |
胡椒粉 | 适当 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 2片 |
定粉 | 适当 |
老抽 | 适当勺 |
超简易香闷鸡胸肉的做法
鸡胸肉厚实不容易入味,把鸡胸肉从中国切开
用刀背两面剁网状
把除定粉外的材料放入碗碗中
均匀搅拌,按摩,腌制10分钟
先放冰箱,拿出来。加入少量定粉
下锅炸
也可以,煎下放点水闷下,有点汤汁更入味
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