超简单版--香煎鸡胸肉

和我家大王共用一块鸡胸肉

用料  

超简单版--香煎鸡胸肉的做法  

1. 把鸡胸肉洗干净，把上面水擦干净，撒上黑胡椒和盐，一点点橄榄油，你喜欢的量就好，腌制30分钟左右（我有时腌久一些也OK啦）

2. 油倒入锅里热一下，有些冒气了就关中小火，把腌好的鸡肉平铺放进去，正反面翻煎，最好之前用刀背拍一下鸡肉，这样比较容易熟啦，建议还是熟一点，毕竟禽流感什么也挺怕怕。尽量检查下熟没熟，没熟的话就像我一样切成块块再煎一下。

小贴士

没有橄榄油也可以用黄油或者家里其他油代替，做饭图一乐趣，都是不同的风味，所以，开心就好。