芝麻煎鸡胸肉(咖喱味)
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把鸡胸肉煎熟以后,就改小火把表面的芝麻煎脆!
用料
鸡胸肉 | 我用了半片 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1颗 |
白芝麻 | 看情况 |
米酒【A组】 | 1茶匙 |
咖喱粉 【A组】 | 1/2茶匙 |
盐 【A组】 | 1/4茶匙 |
黑白胡椒【A组】 | 1/4茶匙 |
芝麻煎鸡胸肉(咖喱味)的做法
鸡胸肉切成1cm的厚片,加【A组】用手多抓一抓,腌制30分钟
腌制完了再加淀粉抓匀,裹上蛋液,再裹满芝麻。
锅烧热后,加油,先中火煎鸡胸肉,煎熟鸡胸肉,煎到两面金黄。
改小火开始煎表皮,两面各煎3-4分钟,就可以啦!
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