咖喱鸡胸
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用料
鸡胸肉 | 1.2块 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
洋葱 | 0.75个 |
土豆 | 3个 |
咖喱鸡胸的做法
鸡胸肉切片儿
加入调料,冰箱冷藏一夜
洋葱炒2分钟
加入腌制的鸡胸肉
炒至变色
加入土豆,翻炒4分钟
加水没过食材(图中水多了)
炖煮12分钟左右
加入咖喱块,翻拌均匀,途中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、0.5勺辣椒油调味
大火收汁儿(这次水多了,收汁儿有点失败)
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