香煎槐花
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 槐花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
香煎槐花的做法
择洗净的槐花，加少许盐
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冲入刚烧开的水
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一点都不圆润，盘它
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继续盘它
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烫至花瓣颜色变浅，捞出控水
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取适量烫好的槐花加盐，鸡蛋，面粉，根据糊的稠度，酌情加入水，如糊太稠，也是要少量分次慢慢加水
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放油，比平时炒菜的量要略大，如果是不沾锅可以少放，煎至两面金黄出锅。
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香嫩
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小贴士
我用了烫好后的量大约是300克左右，放了5颗柴鸡蛋。剩下的槐花下次包饺子吃
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