西兰花抱蛋煎包/饺

用料  

西兰花抱蛋煎包/饺的做法  

1. 虾仁去虾线，切丁

2. 馅料所需食材洗净切碎，拌匀，面和好后，醒面半小时，开始蒸包子。

3. 擀面皮，放馅料，包成自己喜欢的形状。

4. 锅中放油，放包子，煎至底部金黄，放水（量到包子的一半即可），盖锅盖，小火烧至水干。

5. 西兰花焯一下，取顶部花朵，切碎，加鸡蛋，盐，黑芝麻，打散，淋到煎包上。

6. 鸡蛋熟后出锅即可。

7. 做了这么多，朋友要打包做明天的工作餐。

8. 俩人其乐融融的打包进行时。