煎桃子
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在蜗牛老师那学到烤桃子,但是会烤太烂,回来自己改良一下,煎桃子,是一道香喷喷的早餐,煎熟的桃子的气味极度浓郁,酸甜可口,温热柔软,很爽口呀
用料
油桃 | 3、5个 |
糖 | 适量 |
奶酪牛油果等配料 | 适量 |
煎桃子的做法
油桃沿着中缝对半切开
刀剃掉果核
桃子切面撒满满的糖
不粘锅烧热,桃子切面朝下大火煎
一直到桃子周围的糖变焦糖色
翻过来再稍稍煎一下
装盘,挖一球冰激凌或奶酪,点缀牛油果、柠檬等等,开始享用。
这是烤出来的效果,出汁更多,更软烂。
小贴士
选择软硬适中的桃子,好去核
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