桃子塔
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吃不完的桃子做派也很搭喔！
簡單隨意～
用料
| 奶油 | 75g ,60g |
| 砂糖 | 75g |
| 鹽 | 適量 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 麵粉 | 150g ,10g |
| 糖粉 | 40g |
| 稀奶油 | 50g |
| （冷的）奶油乳酪 | 100g |
| 桃子醬 | 80g |
| 杏仁粉 | 35g,60g |
| 雞蛋 | 1 個 |
| 香草精 | 適量 |
桃子塔的做法
塔皮：
75g奶油＋砂糖＋鹽＋
蛋黃＋150g 麵粉＋35g 杏仁粉
（揉成團，攤平，放入冰箱30分鐘，入模，進烤箱）杏仁奶油醬：（作為夾層）
60g奶油
糖粉
雞蛋
香草精
60g 杏仁粉
10g 麵粉奶酪醬：
吸奶油（打發）＋
冷奶油奶酪
小贴士
冰過一個晚上更好吃!
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