丘比焙煎芝麻酱拌芹菜叶

俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。最近这段时间的芹菜很鲜香。摘下来的芹菜叶也是个宝大家千万别扔了。

用料  

丘比焙煎芝麻酱拌芹菜叶的做法  

1. 芹菜叶洗净，烧一锅开水，水里放些盐。水开后把洗干净的芹菜叶放在开水里飞水，控干水分放入冷水里过一下，用手使劲挤干水分，也可以用纱布来拧干水分，切碎装盘，淋上丘比焙煎芝麻酱拌一拌开吃吧，是不是很简单。

小贴士

丘比焙煎芝麻酱本身是调好味道的，所以不用在另外加盐。
芹菜叶可以多一些，因为飞水后再挤干就显得特别特别少了。