自制生煎包和肉饼
来源:菜肴屋 阅读:8.53K 次
这个周末宅在家,做了好多美食:生煎包,肉饼,油条,皮蛋瘦肉粥,千层蛋糕,班戟,毛巾卷,苹果胡萝卜汁......吃撑的一天~
用料
猪肉 | 适量 |
胡萝卜 | 3根 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
酵母 | 5克 |
糖 | 适量 |
小葱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
十三香 | 适量 |
自制生煎包和肉饼的做法
肉切碎。放入生姜。
小葱切碎。
将葱放入肉中。
将胡萝卜放入榨汁机榨成泥。
倒入肉中搅拌。
加入玉米油,鸡精,蚝油,料酒,十三香,糖,少许盐。
面粉加入水,搅拌。
揉面ing。
发酵中。
期间煮了皮蛋瘦肉粥,哈哈哈。
发酵好后,包成饼状,放入不粘锅^_^
出锅啦!
用饺子皮包了生煎包(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
放入不粘锅煎至底部金黄~
出锅啦!好好吃!!!
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