冬日里的第一锅羊肉火锅
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![冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图]( "冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图")
羊肉火锅是武汉人冬季必吃的美食，买上好的宁夏滩羊肉做起来吧！
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 八角 | 5个 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 姜 | 10片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 10克 |
| 白芷 | 2片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 大蒜叶 | 100G |
| 郫县豆瓣 | 2大勺 |
冬日里的第一锅羊肉火锅的做法
1 羊肉洗净血水，焯水
2 炒制调味
3 高压锅压煮
![冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图 第2张]( "冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图 第2张")
高压锅最后一步可加入胡萝卜继续压15分钟
![冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图 第3张]( "冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图 第3张")
加入蒜叶，开始煮火锅
![冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图 第4张]( "冬日里的第一锅羊肉火锅的做法步骤图 第4张")
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