红烧清蒸鱼
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用料
| 鱼 | 一条 |
| 老干妈 | 半瓶 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 四季豆 | 6跟 |
| 蒜 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 | 100克 |
| 料酒 | 300克 |
| 欠粉 | 200克 |
红烧清蒸鱼的做法
先将鱼洗干净.放入一个盘子.到入料酒和欠粉.让它腌制20分钟左右
再把辣椒.四季豆.蒜.葱.都切到非常细
然后将腌制好的鱼拿起来.把盘子的多余的水倒掉.把鱼再放回盘子中
再将刚刚切细的辣椒和蒜撒一半在鱼身上.将四季豆全部放进去.也可以放一点在鱼肚里面.再把老干妈用勺子浇在上面.然后放点酱油和鸡精.
最后就把整盘鱼放入锅中蒸.不能蒸太久.10分钟就差不多了！
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