红烧西芹炒咸肉

最大程度发挥手边现成材料做第二天的便当

用料  

红烧西芹炒咸肉的做法  

1. 西芹切丁，咸肉切丝

2. 热锅咸肉熬油，油不够再倒油。油要多一点才香~

3. 加西芹，加老抽适量吊颜色。如果口味偏淡的话还是建议把咸肉先捞出来，用盐和酱油先炒西芹，再把肉倒回去一起炒。

4. 加糖，糖一定要稍微多放点哦~

5. 装盘，撒上干蒜蓉粒。

小贴士

如果加酱油的时候肉也在里面那糖一定要多放点，把肉的咸味调成鲜味。