西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香
来源：菜肴屋 阅读：2.66W 次
专治各种没胃口哦⊙∀⊙！
用料
| 面筋 | 随意（爱吃就多放） |
| 西红柿 | 2个 |
| 西芹 | 五~六根 |
| 花椒 | 5-6粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱 | 少许如图 |
| 蒜 | 少许如图 |
| 酱油 | 3-4小勺 |
所有配料如图，芹菜叶可有可无的。
![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第2张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第2张")
起锅油，放入姜片，干辣椒，花椒，煸香。
![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第3张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第3张")
加入西红柿，炒碎炒出沙，放3-4小勺酱油。这是过年做的量较大，平时两人吃会放2个西红柿，2-3勺酱油。
![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第4张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第4张")
放入芹菜段炒，放入盐。尝下芹菜熟了就可放入面筋。
注:1.不要早放，面筋易吸味，早放就咸了。
2.不要等没汤了在放面筋，要点汁，面筋入味。![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第5张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第5张")
大火收汁，翻炒，面筋入味。
![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第6张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第6张")
最后放入蒜和葱，翻炒几下就行啦
![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第7张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第7张")
得到认可~
![西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第8张]( "西红柿芹菜炒面筋酸甜咸香的做法步骤图 第8张")
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